1. Так а с чего вы решили, что он должен пропасть? Это же текст, а не картинка, чтоб ее можно было заменить другой.
Я убирала так:
.atTag span {display:none !important; }
.atTag:before {content: "Темы:"; font-size: 11px; color: #000; font-weight: bold; font-style: italic; }
.atMusic span {display:none !important; }
.atMusic:before {content: "Музыка:"; font-size: 11px; color: #000; font-weight: bold; font-style: italic; }
.atMood span {display:none !important; }
.atMood:before {content: "Настроение:"; font-size: 11px; color: #000; font-weight: bold; }
.atTag a { font-size: 11px !important; color: #000; font-style: italic; text-decoration: none; }
.atMusic, .atMood { font-size: 11px !important; color: #000; font-style: italic; text-decoration: none; }

Пояснение:
.atTag span {display:none !important; } - убирает все, что написано, вместе со значком @.
.atTag:before {content: "Темы:"; font-size: 11px; color: #000; font-weight: bold; font-style: italic; } - содержимое параметра content - это и есть то, что будет написано в этом поле. Как хотите - так и обзывайте. Все остальное - это оформление: размер, цвет, начертание.

.atTag a { font-size: 11px !important; color: #000; font-style: italic; text-decoration: none; }
.atMusic, .atMood { font-size: 11px !important; color: #000; font-style: italic; text-decoration: none; } - эти две строчки регулируют оформление самого текста, того, что вы пишете в полях "темы", "Музыка", "Настроение".

2. Можно сделать так, чтобы выделенный цветом блок комментария располагался на одном уровне с аватаром, а не "выезжал наверх? И чтобы это было прописано и для отображения записей в ФЛ и для страницы с комментариями к записи в самом дневнике?
Он никуда не выезжает. Он расположен вровень с названием сообщества.
Есть два варианта: прописать отрицательный margin-top для блока записей (это запись, а не комментарий) или прописать положительный margin-top для названия сообщества или всего блока с названием сообщества, логином, аватаром и подписьмю. Первое сдвнет наверх запись, второе опустит вниз блок с аватаром.

3. Под заголовком пропало подчеркивание. И опять же поле коммента уехало вверх по сравнению с аватаром.
Пропишите заголовку подчеркивание с параметром !important.

4. Можно ли сделать так, чтобы блок выделял все пространство до ссылок?
Вероятнее всего, нет. Чтоб сказать точнее, надо видеть дизайн вживую, а не на картинке.

Как можно прописать другой цвет для полей ввода текста, белый на белом не видно?
textarea {background: #fff; color: #000; } - белый цвет фона и черный цвет текста.

Aloria
Темы удалось вылечить, цвет textarea упорно не хочет работать, а с заголовком я буду думать, тоже не хочет работать нормально.
Спасибо за помощь, хоть буду знать в каком направлении работать.

Mrs.Cloudia S., попробуйте в текстареа добавить импортанты, а потом обновить кэш браузера.

Aloria
Спасибо! Все, что можно было решить, решилось, кроме еще одного момента.
Строчка, где пишется название поста по прежнему белая.

Mrs.Cloudia S., а какая она должна быть?

Aloria
Видимо у меня когнитивное на фоне недосыпа.
Я думала, что она вместе с нижней в серое покрасится.

Mrs.Cloudia S., внизу в серое выкрашено потому, что там textarea, а название поста и прочие строчки для ввода текста - это input.

Aloria
Спасибо вам огромное!